Som Tam na Spontana! 🌶️ Tajska Sałatka z Papai i Marchewki

Tajskie Smaki w Twoim Domu (Bez Biletu do Bangkoku!) 🌏

Hej, kulinarne duety! 👋 Dziś zabiorę Was w podróż do krainy, gdzie pikantność spotyka się ze słodyczą, a każdy kęs to małe kulinarne trzęsienie ziemi! Nasza Som Tam (bo tak się nazywa ta tajska gwiazda) to idealna propozycja na randkę z azjatyckim twistem. I nie, nie musicie być mistrzami kung-fu w kuchni, żeby ją przygotować! 🥋

Co Wrzucamy do Miski? 🥗

• 1 zielona papaja (tak zielona jak Shrek, ale dużo smaczniejsza! 😉)
• 2 marchewki (bo marchewkowa miłość jest wieczna 🥕)
• 100g fasolki szparagowej (tej zielonej, nie z puszki!)
• 2 ząbki czosnku (żeby wampiry trzymały się z daleka 🧛‍♂️)
• 2 czerwone chili (poziom ognia: od "ciepło" do "POMOCY!" 🔥)
• 50g orzeszków ziemnych (dla chrupkości i szczęścia)
• 2 łyżki sosu rybnego (nie bójcie się, nie gryzie!)
• 2 łyżki soku z limonki (świeżego jak poranny tweet)
• 1 łyżka cukru palmowego (bo słodkie życie jest lepsze)
• świeża kolendra do dekoracji (team kolendra, łączcie się! 🌿)

Krok po Kroku do Tajskiego Szczęścia 🎯

1. Operacja Tarka: Obierz papaję i marchewki, zetrzyj je na tarce z grubymi oczkami (jak Instagram, ale w kuchni 😉)
2. Kąpiel Fasolki: Blanszuj fasolkę przez 3 minuty w osolonej wodzie. To jak spa, tylko dla warzyw!
3. Misja Siekanie: Posiekaj czosnek i chili tak drobno, jakbyś szykował konfetti na imprezę
4. Pasta Power: W moździerzu stwórz pastę z czosnku, chili i orzeszków (to Twój moment zen 🧘‍♂️)
5. Mokra Robota: Dodaj sos rybny, sok z limonki i cukier palmowy do pasty. Mieszaj, aż cukier się rozpuści
6. Wielkie Połączenie: W misce połącz wszystkie warzywa - to jak kulinarne speed dating!
7. Sos Boss: Zalej warzywa sosem i wymieszaj tak, jakbyś miksował najlepszy playlist
8. Final Touch: Udekoruj kolendrą i voilà! 🎨

Szczegóły Techniczne 🔍

• ⏱️ Czas przygotowania: 45 minut (tyle co jeden odcinek serialu!)
• 🎯 Poziom trudności: 3/5 (jak składanie mebli ze znanej szwedzkiej firmy)
• 🍽️ Porcje: 3 (dla Ciebie, drugiej połówki i... może jednak tylko dla Was 😉)
• 🔢 Kalorie: 300 kcal/porcja (zostaw miejsce na deser!)

Pokaż nam swoje kulinarne dzieło! Oznacz nas w social mediach i daj znać, czy Twoja druga połówka przeżyła poziom pikantności! 📸

#SomTamLove #TajskieSmaki #KuchenneRandki #PikantnyZwiązek #PapajaParty #uczynnykuchcik #bluszcz_ai

Przepis skrócony

Klasyczna Tajska Sałatka z Papai i Marchewką

Aromatyczna tajska sałatka z papai i marchewką, pełna świeżości i pikantnych smaków, idealna na jesienne dni.

Składniki:

• 1 zielona papaja
• 2 marchewki
• 100 g fasolki szparagowej
• 2 ząbki czosnku
• 2 czerwone chili
• 50 g orzeszków ziemnych
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka cukru palmowego
• świeża kolendra do dekoracji

Instrukcje:

1. Obierz papaję i marchewki, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Fasolkę szparagową blanszuj przez 3 minuty w osolonej wodzie, a następnie odcedź i odstaw.
3. Czosnek i chili drobno posiekaj.
4. W moździerzu rozgnieć czosnek, chili oraz orzeszki ziemne, aż do uzyskania pasty.
5. Dodaj do pasty sos rybny, sok z limonki oraz cukier palmowy. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
6. W dużej misce połącz startą papaję, marchewkę oraz fasolkę szparagową.
7. Dodaj przygotowany sos do warzyw i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
8. Przełóż sałatkę na talerze i udekoruj świeżą kolendrą.

Poziom trudności: 3

Czas przygotowania: 45

Ilość porcji: 3

Kalorie na osobę: 300 kcal