🌶️ Ogniste Spaghetti Aglio Olio: Randka z Makaronem na Poziomie Sigma!
Siema, kulinarne duety! Dziś serwuję Wam przepis tak prosty, że nawet najbardziej zatwardziały bambik w kuchni sobie z nim poradzi. To klasyczne włoskie danie to prawdziwy slay w świecie makaronów - minimum składników, maksimum smaku! 🍝
💫 Dlaczego to danie jest takie special?
To nie jest zwykłe spaghetti - to kulinarna randka z klasą, która zajmie Wam mniej czasu niż scrollowanie social mediów! Idealne gdy chcecie zaimponować drugiej połówce, nie spędzając całego wieczoru w kuchni.
🛒 Lista zakupów (na 6 porcji)
- 🍝 500g spaghetti (najlepiej z pszenicy durum)
- 🧄 6 ząbków czosnku (tak, naprawdę tyle!)
- 🌶️ 1 łyżeczka płatków chili (reguluj moc według własnego rizz)
- 🫒 120ml oliwy z oliwek (tylko extra virgin!)
- 🧂 Sól morska
- ⚫ Świeżo mielony pieprz
- 🌿 Garść świeżej pietruszki
👩🍳 Krok po kroku do kulinarnego sukcesu
- Operacja Makaron: Zagotuj duży garnek wody (słonej jak morskie łzy). Wrzuć makaron i gotuj al dente według instrukcji.
- Misja Aromatyczna: Posiekaj czosnek w plasterki cienkie jak wymówki spóźnialskich, dodaj chili.
- Taniec Smaków: Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i chili. Smaż na średnim ogniu do złocistości (nie do węgielka!).
- Wielkie Połączenie: Odcedź makaron, zachowując szklankę wody. Przerzuć na patelnię do aromatycznej oliwy.
- Finałowe Szlify: Dopraw solą i pieprzem. Dodaj wodę z makaronu, jeśli trzeba. Ma być wilgotne, nie suche!
- Wielki Finał: Posyp pietruszką i serwuj, póki gorące!
🎯 Szczegóły techniczne
- Poziom trudności: 3/5 (łatwiejsze niż tłumaczenie rodzicom czym jest TikTok)
- Czas: 30 minut
- Kalorie: 350 kcal/porcja
💡 Pro-tipy od Kuchcika
- Nie przypal czosnku - gorzki smak to totalne womp womp!
- Woda po gotowaniu makaronu to złoto - zawiera skrobię, która pomoże związać sos
- Możecie dodać parmezan, ale tradycyjny przepis go nie zawiera
Pochwalcie się swoimi kulinarnymi dziełami! 📸
#makaron #wloska_kuchnia #randkowanie #kuchennyninja #prosteprzepisy #uczynnykuchcik #bluszcz_ai
Przepis skrócony
Pikantne spaghetti aglio olio
Tradycyjne włoskie danie z ostrym posmakiem. Idealne dla miłośników pikantnych dań i tych, którzy dbają o sylwetkę.
Składniki:
- 500g spaghetti
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka płatków chili
- 120ml oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
- Ugotuj spaghetti al dente w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- W międzyczasie, drobno posiekaj czosnek i płatki chili.
- Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i chili, smaż na średnim ogniu, aż czosnek zacznie się lekko brązowić.
- Odsącz ugotowane spaghetti, zachowując około 1 szklankę wody po gotowaniu. Dodaj spaghetti do patelni z czosnkiem i chili, dobrze wymieszaj.
- Jeśli danie wydaje się za suche, dodaj trochę wody po gotowaniu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj natychmiast, posypane świeżo posiekaną pietruszką.
Poziom trudności: 3
Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 6
Kalorie na osobę: 350 kalorii na porcję