🍕 Pizza Margherita - Twój pierwszy krok do bycia fr/FR w kuchni!

Siema, kochani domowi szefowie! Dziś nauczymy się robić pizzę tak dobrą, że będzie totalny *slay*! Ta Margherita to nie jest zwykła pizza - to kulinarna *delulu* przemieniona w rzeczywistość! 🌟

💫 Dlaczego warto?

Bo to najlepsza opcja na wieczór pełen smaku (i zero scrollowania przez aplikacje do dostaw). Plus, wspólne wałkowanie ciasta to lepszy team building niż firmowe integracje! 😉

🛒 Lista zakupów (na 2 pizze):

• 🌾 500g mąki pszennej (typ 00 jak możesz złapać)
• 7g suchych drożdży (jeden saszetkowy wojownik)
• 1 łyżeczka soli (bo nikt nie lubi mdłej pizzy)
• 1 łyżeczka cukru (dla drożdżowych przyjaciół)
• 325ml ciepłej wody (jak kąpiel dla bobasa)
• 🫒 1 łyżka oliwy z oliwek (extra virgin, bądźmy fancy)
• 🍅 400g pomidorów pelati
• 2 ząbki czosnku (vampire protection included)
• 🌿 Bazylia (suszona do sosu + świeża na wierzch)
• 🧀 250g mozzarelli (im świeższa tym lepiej)
• Przyprawy do smaku (sól & pieprz - dynamic duo)

🎯 Misja: Pizza Perfekcyjna

1. Operacja Ciasto: Wymieszaj suche składniki, dodaj mokre i wyrabiaj przez 10 minut (świetny trening ramion, BTW!)
2. Czas na relaks: Przykryj ciasto i daj mu 1-2h na wzrost (idealna pora na jeden odcinek ulubionego serialu)
3. Sos jak marzenie: Zblenduj pomidory, podsmaż czosnek, połącz siły i dopraw. 15 minut gotowania na małym ogniu
4. Rozgrzewka piekarnika: 250°C - ma być gorąco jak na plaży w lipcu! 🌡️
5. Formowanie: Podziel ciasto, rozwałkuj (nie bój się mąki)
6. Dekorowanie: Sos + ser (jak w życiu - wszystko z umiarem)
7. Finisz: 10-15 minut w piekarniku, aż ser się rozpuści i zrobi się złocisty

📊 Szczegóły techniczne

• ⏰ Całkowity czas: 90 minut
• 🏋️‍♀️ Poziom trudności: 2/5 (łatwiejsze niż tłumaczenie rodzicom co to NFT)
• 🍽️ Porcje: 4 (albo 2 dla bardzo głodnych)
• 📱 Kalorie: 300 kcal/porcja

💡 Pro-tipy:

• Ciasto możesz zrobić dzień wcześniej i trzymać w lodówce
• Im cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiąca pizza
• Nie przesadzaj z dodatkami - czasem mniej znaczy więcej!

Pochwal się swoim dziełem! Oznacz nas w social mediach - może twoja pizza będzie następnym viral content! 📸

#PizzaGoals #KuchenneMagic #WłoskiVibes #HomemadePizza #WeekendowySzef #PizzaTime #uczynnykuchcik #bluszcz_ai

---

Przepis skrócony

Pizza Margherita

Autentyczna włoska pizza Margherita, idealna na specjalne okazje i dla gości. Prosta w przygotowaniu, lekka i smaczna.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 7 g suchych drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 325 ml ciepłej wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 400 g pomidorów pelati
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka bazylii suszonej
• 250 g mozzarelli
• świeża bazylia do dekoracji
• sól, pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier. Dodaj ciepłą wodę i oliwę, a następnie zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
2. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
3. W międzyczasie przygotuj sos. Pomidory pelati zmiksuj blenderem na gładki sos. W małym garnku podsmaż czosnek na oliwie, dodaj sos pomidorowy i bazylię, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
4. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni C. Ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj na okrągłe placki.
5. Na każdym placku rozsmaruj sos pomidorowy, a następnie posyp startą mozzarellą.
6. Piecz pizzę w piekarniku przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zbrązowieje.
7. Przed podaniem posyp świeżą bazylią.

Poziom trudności: 2

Czas przygotowania: 90 minut

Ilość porcji: 4

Kalorie na osobę: 300 kcal na porcję