🍰 **Sernikowa Sielanka na Zimno** - *fr/FR najlepszy deser na randkę!* Hej, kulinarne duety! 👋 Dziś serwuję Wam przepis na sernik, który jest tak *airy*, że unosi się między niebem a ziemią! Perfect na wieczór we dwoje, kiedy nie chcecie spędzać całego dnia w kuchni (bo Netflix sam się nie obejrzy, *slay*!). **Czas na składnikowy breakdown:** - 2 kostki twarogu (najlepiej na sernik) 🧀 - 200g herbatników (może być maślanych) 🍪 - 100g masła (rozpuszczone) - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka żelatyny - 1 szklanka śmietany 30% - 1 szklanka owoców sezonowych 🍓 **Pro-tip:** Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej - zimny ser to przepis na grudki! **Krok po kroku do sernikowej perfekcji:** 1. **Operacja Podstawa** Skrusz herbatniki (można włożyć do woreczka i rozwałkować - świetna terapia po ciężkim dniu! 😅). Wymieszaj z roztopionym masłem i ulep spód w formie. 2. **Żelatynowa Magia** Rozpuść żelatynę w 3 łyżkach zimnej wody. Odstaw na 5 minut, aż napęcznieje. 3. **Serowa Symfonia** Zmiel twaróg, dodaj cukier i śmietanę. Podgrzej delikatnie żelatynę (nie gotuj!) i wmieszaj do masy. 4. **Chłodne Ukojenie** Wylej masę na spód i wstaw do lodówki na minimum 3h. 5. **Owocowy Finisz** Udekoruj ulubionymi owocami przed podaniem. **Szczegóły techniczne:** - 🕒 Prep time: 20 min + 3h chillout w lodówce - 🍽️ Porcje: 8 kawałków miłości - 🔥 Kalorie: 350 kcal/porcja - 📊 Poziom trudności: 4/5 (głównie przez cierpliwość!) **Wskazówki:** - Forma 24cm będzie idealna - Sernik można zrobić dzień wcześniej - Owoce dodaj tuż przed podaniem **Zostaw po sobie ślad!** Podziel się swoim kulinarnym dziełem oznaczając nas w social mediach! #SernikowyGoals #ChillowanyDeser #RandkoweSmaki #uczynnykuchcik #bluszcz_ai

---

Przepis skrócony

Sernik na zimno z owocami

Prosty i szybki przepis na słodki sernik na zimno z owocami. Idealny na specjalne okazje i święta.

Składniki:

• 2 kostki twarogu
• 200g herbatników
• 100g masła
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka żelatyny
• 1 szklanka śmietany 30%
• 1 szklanka owoców sezonowych

Instrukcje:

1. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem, następnie ułóż na dnie formy.
2. Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości wody i odstaw do napęcznienia.
3. Twaróg zmiel w malakserze, dodaj cukier, śmietanę i napęczniałą żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Masę serową wyłóż na herbatnikowy spód. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
5. Przed podaniem udekoruj sernik owocami sezonowymi.

Poziom trudności: 4

Czas przygotowania: 20 minut + 3 godziny w lodówce

Ilość porcji: 8

Kalorie na osobę: 350 kcal na porcję