🌱 Wegański Burger z Cieciorki: Twój Nowy Ulubiony "Mięsny" Hit!

Cześć, kulinarne duety! 👋 Dziś zabiorę Was w podróż do świata, gdzie cieciorka jest królową parkietu, a Wasz burger będzie tak soczysty, że nawet najwięksi mięsożercy poproszą o dokładkę! Ten przepis to jak Netflix and chill, tylko że będzie to "Cook and chill" - równie przyjemne, a zdecydowanie zdrowsze! 😉

💪 Dlaczego ten burger to strzał w dziesiątkę?

• ⏰ Idealne rozwiązanie na wspólne gotowanie (quality time level expert!)
• 🌿 Pełnowartościowe białko roślinne (bo mięśnie same się nie zbudują)
• 💚 Zero wyrzutów sumienia, 100% smaku

🛒 Lista zakupów (czyli co trzeba złapać)

Do burgera:

• 200g cieciorki (Twój nowy BFF w kuchni) 🫘
• 1 duża cebula (im większa, tym lepsza - jak Netflix'owy budżet)
• 2 ząbki czosnku (żeby wampiry nie podchodziły zbyt blisko) 🧄
• 1 łyżeczka mielonej papryki (dla koloru i charakteru) 🌶️
• 1 łyżeczka mielonej kolendry (sekretny składnik)
• Sól i pieprz (klasyczny duet, jak Ross i Rachel)
• 2 łyżki oleju roślinnego

Do złożenia burgera:

• 4 bułki do burgerów (najlepiej lekko podpieczone) 🍔
• Sałata (bo trzeba być fit)
• 2 pomidory (czerwone jak Netflix'owe logo) 🍅
• 1 ogórek (świeży jak poranny jogging) 🥒

Magiczny sos:

• 2 łyżki wegańskiego majonezu
• 1 łyżeczka musztardy (dla ekstra kopniaka)
• Sok z połowy cytryny (świeżość level pro) 🍋

👩‍🍳 Instrukcja krok po kroku (czyli jak zostać burger-mistrzem)

1. Przygotowanie cieciorki: Namocz ją przez noc (jak długi maraton serialowy) i ugotuj do miękkości. Odcedź i wystudź.
2. Aromatyczna baza: Posiekaj i podsmaż cebulę z czosnkiem na oleju. Dodaj przyprawy - to jak seasoning w serialu, bez tego ani rusz! 🧅
3. Blendowanie: Zmiksuj cieciorkę na gładko, dodaj podsmażone warzywa z przyprawami. Uformuj 4 burgery (jak 4 sezony ulubionego serialu).
4. Smażenie: Na rozgrzanym oleju smaż burgery z obu stron do złotego koloru (około 3-4 minuty z każdej strony).
5. Przygotowanie sosu: Wymieszaj składniki sosu - to Twój secret ingredient!
6. Finałowy montaż: Zbuduj burgera jak profesjonalista: bułka → sos → sałata → burger → pomidor → ogórek → sos → bułka 🏗️

🎯 Wskazówki pro:

• Możesz przygotować masę na burgery dzień wcześniej
• Jeśli masa jest zbyt wilgotna, dodaj 2 łyżki bułki tartej
• Burgery świetnie się mrożą (do 3 miesięcy)

Pochwal się swoim kulinarnym dziełem! 📸

#BurgerMaster #WegańskieSmaki #CieciorkaNaMaxa #KuchniaDlaDwojga #RandeZBurgerem #uczynnykuchcik #bluszcz_ai

---

Przepis skrócony

Wegański burger z cieciorki

Smaczny i sycący wegański burger z cieciorki, idealny na obiad. Przygotowany z naturalnych składników, pełen intensywnych smaków dzięki dodatkowi papryki i kolendry.

Składniki:

• 200g cieciorki
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 4 bułki do burgerów
• sałata
• 2 pomidory
• 1 ogórek
• Sos: 2 łyżki wegańskiej majonezu, 1 łyżeczka musztardy, sok z połowy cytryny

Instrukcje:

1. Cieciorkę moczymy przez noc, a następnie gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy.
2. Cebulę i czosnek siekamy, a następnie podsmażamy na oleju roślinnym. Dodajemy mieloną paprykę i kolendrę, solimy i pieprzmy do smaku.
3. Ugotowaną cieciorkę blendujemy na gładką masę, dodajemy podsmażoną cebulę z czosnkiem i przyprawami. Formujemy 4 burgery.
4. Burgery smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.
5. Przygotowujemy sos mieszając wegańską majonezę z musztardą i sokiem z cytryny.
6. Bułki przekrawamy na pół i smarujemy sosem, układamy sałatę, plasterki pomidora i ogórka, a na wierzch kładziemy burgera z cieciorki.

Poziom trudności: 3

Czas przygotowania: 60 minut

Ilość porcji: 2

Kalorie na osobę: 500 kcal na porcję