🍲 Rozgrzewający Rosół Weekendowego Wojownika

Cześć, kulinarne duety! 👋 Dziś mam dla Was przepis idealny na leniwy weekend we dwoje, gdy za oknem szaleje jesienna plucha, a Wy macie ochotę na coś, co przytuli Was od środka lepiej niż najcieplejszy koc z Netflixem! Ten rosół to jak ciepły uścisk od babci, tylko że możecie go zrobić sami (i przy okazji zaimponować rodzinie na następnym świątecznym obiedzie 😉).

✨ Składniki (czyli nasza drużyna smaku)

  • 🍗 1 kg kurczaka (najlepiej z kością - to nasz MVP smaku!)
  • 💧 2 litry wody (tyle, ile potrzeba do szczęścia)
  • 🥕 3 marchewki (bo dobry rosół musi być złoty jak słońce)
  • 🥬 2 pietruszki (sekretna broń każdej babci)
  • 🌿 1 por (zielony bohater drugiego planu)
  • 🧅 1 cebula (ta, która doprowadza do łez, ale ze szczęścia)
  • 🌺 5 ziaren ziela angielskiego (małe, ale waleczne)
  • 🌿 2 liście laurowe (korona naszego rosołowego królestwa)
  • 🧂 Sól i pieprz do smaku (dyrygenci całej orkiestry smaków)

🎯 Misja: Idealny Rosół (krok po kroku)

  1. Operacja "Baza": Wrzuć kurczaka do garnka z wodą jak influencer nowe zdjęcie na Instagram - z wyczuciem i precyzją! Gotuj na średnim ogniu.
  2. Warzywna Reinforcements: Gdy woda zacznie bańkować jak jacuzzi, dodaj pokrojone warzywa. To jak budowanie drużyny Avengersów - każdy bohater jest ważny!
  3. Przyprawowa Magia: Dodaj przyprawy i pozwól im pracować przez 2 godziny. To jak slow motion w filmie kulinarnym - najlepsze rzeczy dzieją się powoli!
  4. Wielki Finał: Odcedź, pokrój mięso - to jak układanie kulinarnych puzzli!
  5. Happy End: Połącz wszystko z powrotem i podgrzej. Voilà! 🎉

💡 Sprytne Porady Kuchcika

  • Nie śpiesz się z gotowaniem - dobry rosół to maraton, nie sprint!
  • Szumowiny zbieraj jak lajki na Instagramie - regularnie i dokładnie
  • Rosół najlepszy jest następnego dnia - jak dobry serial, który musi się "uleżeć"

📊 Techniczne Info

Poziom trudności: 3/5 (jak składanie mebli z IKEA - da się zrobić!)

Czas: 150 minut (2.5 odcinka ulubionego serialu)

Porcje: 6 (czyli Ty + partner + zapas na później)

Kalorie: 250 kcal/porcja (miejsce na deser zostaje! 🍰)

Pochwal się swoim kulinarnym dziełem! Oznacz nas w social mediach:

#RosołoweMistrzostwo #ZupaJakUBabci #WeekendoweGotowanie #PrzepisNaSukces #RozgrzewającyRosół #KuchenneMagie #uczynnykuchcik #bluszcz_ai




Przepis skrócony


Świąteczna zupa z kurczakiem

Ciepła, pożywna i pełna głębokich smaków zupa, idealna na specjalne okazje i święta. Ta zupa z kurczakiem jest powoli gotowana, aby wydobyć najwięcej smaku.

Składniki:

  • 1 kg kurczaka
  • 2 litry wody
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Krok 1: W dużym garnku umieść kurczaka i wodę. Gotuj na średnim ogniu.
  2. Krok 2: Kiedy woda zacznie wrzeć, obniż ogień i dodaj obrane i pokrojone marchewki, pietruszkę, pora i cebulę.
  3. Krok 3: Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
  4. Krok 4: Po 2 godzinach odcedź zupę przez sitko, oddzielając warzywa i mięso. Mięso oddziel od kości i pokrój na małe kawałki.
  5. Krok 5: Wróć zupę do garnka, dodaj pokrojone mięso i podgrzewaj przez 10 minut. Dopraw do smaku i podawaj gorąco.

Poziom trudności: 3

Czas przygotowania: 150 minut

Ilość porcji: 6

Kalorie na osobę: 250 kcal na porcję