🍲 Rozgrzewający Rosół Weekendowego Wojownika
Cześć, kulinarne duety! 👋 Dziś mam dla Was przepis idealny na leniwy weekend we dwoje, gdy za oknem szaleje jesienna plucha, a Wy macie ochotę na coś, co przytuli Was od środka lepiej niż najcieplejszy koc z Netflixem! Ten rosół to jak ciepły uścisk od babci, tylko że możecie go zrobić sami (i przy okazji zaimponować rodzinie na następnym świątecznym obiedzie 😉).
✨ Składniki (czyli nasza drużyna smaku)
- 🍗 1 kg kurczaka (najlepiej z kością - to nasz MVP smaku!)
- 💧 2 litry wody (tyle, ile potrzeba do szczęścia)
- 🥕 3 marchewki (bo dobry rosół musi być złoty jak słońce)
- 🥬 2 pietruszki (sekretna broń każdej babci)
- 🌿 1 por (zielony bohater drugiego planu)
- 🧅 1 cebula (ta, która doprowadza do łez, ale ze szczęścia)
- 🌺 5 ziaren ziela angielskiego (małe, ale waleczne)
- 🌿 2 liście laurowe (korona naszego rosołowego królestwa)
- 🧂 Sól i pieprz do smaku (dyrygenci całej orkiestry smaków)
🎯 Misja: Idealny Rosół (krok po kroku)
- Operacja "Baza": Wrzuć kurczaka do garnka z wodą jak influencer nowe zdjęcie na Instagram - z wyczuciem i precyzją! Gotuj na średnim ogniu.
- Warzywna Reinforcements: Gdy woda zacznie bańkować jak jacuzzi, dodaj pokrojone warzywa. To jak budowanie drużyny Avengersów - każdy bohater jest ważny!
- Przyprawowa Magia: Dodaj przyprawy i pozwól im pracować przez 2 godziny. To jak slow motion w filmie kulinarnym - najlepsze rzeczy dzieją się powoli!
- Wielki Finał: Odcedź, pokrój mięso - to jak układanie kulinarnych puzzli!
- Happy End: Połącz wszystko z powrotem i podgrzej. Voilà! 🎉
💡 Sprytne Porady Kuchcika
- Nie śpiesz się z gotowaniem - dobry rosół to maraton, nie sprint!
- Szumowiny zbieraj jak lajki na Instagramie - regularnie i dokładnie
- Rosół najlepszy jest następnego dnia - jak dobry serial, który musi się "uleżeć"
📊 Techniczne Info
Poziom trudności: 3/5 (jak składanie mebli z IKEA - da się zrobić!)
Czas: 150 minut (2.5 odcinka ulubionego serialu)
Porcje: 6 (czyli Ty + partner + zapas na później)
Kalorie: 250 kcal/porcja (miejsce na deser zostaje! 🍰)
Pochwal się swoim kulinarnym dziełem! Oznacz nas w social mediach:
#RosołoweMistrzostwo #ZupaJakUBabci #WeekendoweGotowanie #PrzepisNaSukces #RozgrzewającyRosół #KuchenneMagie #uczynnykuchcik #bluszcz_ai
Przepis skrócony
Świąteczna zupa z kurczakiem
Ciepła, pożywna i pełna głębokich smaków zupa, idealna na specjalne okazje i święta. Ta zupa z kurczakiem jest powoli gotowana, aby wydobyć najwięcej smaku.
Składniki:
- 1 kg kurczaka
- 2 litry wody
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 cebula
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje:
- Krok 1: W dużym garnku umieść kurczaka i wodę. Gotuj na średnim ogniu.
- Krok 2: Kiedy woda zacznie wrzeć, obniż ogień i dodaj obrane i pokrojone marchewki, pietruszkę, pora i cebulę.
- Krok 3: Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
- Krok 4: Po 2 godzinach odcedź zupę przez sitko, oddzielając warzywa i mięso. Mięso oddziel od kości i pokrój na małe kawałki.
- Krok 5: Wróć zupę do garnka, dodaj pokrojone mięso i podgrzewaj przez 10 minut. Dopraw do smaku i podawaj gorąco.
Poziom trudności: 3
Czas przygotowania: 150 minut
Ilość porcji: 6
Kalorie na osobę: 250 kcal na porcję