🎄 Świąteczne Pierniczki Keto - Twój FR Świąteczny Slay! 🍪
Siema kochani! Dziś lecimy z przepisem, który jest totalnie *airy* - nasze keto pierniczki sprawią, że Twoja kuchnia zamieni się w prawdziwą świąteczną manufakturę! To nie jest *cringe* wersja klasycznych pierniczków - to ich nowoczesny, zdrowszy kuzyn, który zadba o Twoją sylwetkę nawet w świątecznym okresie! 🎅
💫 Dlaczego ten przepis to GOAT?
- ✨ Zero wyrzutów sumienia - tylko 250 kcal na porcję
- 🕒 Idealne do przygotowania z drugą połówką (choć czekanie 12h to test cierpliwości!)
- 🌟 Perfekcyjne dla osób na diecie keto
🛒 Składniki (na 10 porcji):
- 200g mąki migdałowej (podstawa naszego keto-sukcesu! 🌰)
- 1 łyżka miodu gryczanego (dla tej słodyczy bez wyrzutów! 🍯)
- 1 łyżka miodu pitnego półtorak (dodaje charakteru! 🥃)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 200ml śmietany 30% (bo go hard or go home! 🥛)
- 100g masła (prawdziwe, nie żadne bambik-zamienniki! 🧈)
- 2 łyżki przypraw świątecznych (cynamon, goździki, anyż, kardamon)
- 1 jajko (świeżutkie! 🥚)
👩🍳 Instrukcja krok po kroku:
- Rozgrzewka: Rozpuść masło z miodami w rondelku - to jak rozpoczęcie świątecznego koncertu! 🎵
- Przyprawowy vibe: Dodaj przyprawy i gotuj 5 minut na małym ogniu - Twoja kuchnia będzie pachnieć jak świąteczny jarmark!
- Suche sprawy: Wymieszaj mąkę z sodą - to Twoja keto-baza!
- Kremowa magia: Dodaj śmietanę i wymieszaj do połączenia.
- Połączenie mocy: Wlej masło z przyprawami - teraz zaczyna się magia!
- Jajeczny finisz: Dodaj jajko i wymieszaj na gładką masę.
- Cierpliwość: 12h w lodówce (tak, wiem - womp womp 😅)
- Rozgrzewka piekarnika: 180°C i jedziemy!
- Formowanie: Wyczaruj pierniczki i ułóż na blasze.
- Pieczenie: 15-20 minut do złotego koloru.
- Finał: Ostudź przed degustacją!
💡 Pro-tipy:
- Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni
- Upieczone pierniczki trzymają się do 2 tygodni w szczelnym pojemniku
- Możesz je ozdobić keto-lukrem z erytrytolu!
Pokaż nam swoje wypieki na Insta! 📸
#KetoSlay #PierniczkowyVibe #SwiatecznyRizz #KetoBaking #uczynnykuchcik #bluszcz_ai
Przepis skrócony
Świąteczne Pierniczki Keto
Tradycyjne świąteczne pierniczki w wersji keto, które zmieniają życie. Przygotowane z użyciem mąki migdałowej i miodu gryczanego, są aromatyczne i pełne smaku.
Składniki:
- 200 g mąki migdałowej
- 1 łyżka miodu gryczanego
- 1 łyżka miodu pitnego półtorak
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 200 ml śmietany 30%
- 100 g masła
- 2 łyżki mieszanki przypraw świątecznych (cynamon, goździki, anyż, kardamon)
- 1 jajko
Instrukcje:
- Rozgrzej masło w rondelku, dodaj miod gryczany i pitny półtorak. Mieszaj do rozpuszczenia.
- Dodaj mieszankę przypraw do rondelka i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- W misce połącz mąkę migdałową z sodą oczyszczoną.
- Dodaj śmietanę do miski i wymieszaj.
- Dodaj stopione masło z miodem i przyprawami do miski i wymieszaj.
- Dodaj jajko do miski i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Pozostaw ciasto w lodówce na 12 godzin.
- Po upływie 12 godzin, rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Formuj pierniczki z ciasta i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz pierniczki przez 15-20 minut, aż będą złote.
- Pozostaw pierniczki do ostygnięcia przed podaniem.
Poziom trudności: 3
Czas przygotowania: 780 minut
Ilość porcji: 10
Kalorie na osobę: 250 kalorii na porcję