🎄 Świąteczne Pierniczki Keto - Twój FR Świąteczny Slay! 🍪

Siema kochani! Dziś lecimy z przepisem, który jest totalnie *airy* - nasze keto pierniczki sprawią, że Twoja kuchnia zamieni się w prawdziwą świąteczną manufakturę! To nie jest *cringe* wersja klasycznych pierniczków - to ich nowoczesny, zdrowszy kuzyn, który zadba o Twoją sylwetkę nawet w świątecznym okresie! 🎅

💫 Dlaczego ten przepis to GOAT?

  • ✨ Zero wyrzutów sumienia - tylko 250 kcal na porcję
  • 🕒 Idealne do przygotowania z drugą połówką (choć czekanie 12h to test cierpliwości!)
  • 🌟 Perfekcyjne dla osób na diecie keto

🛒 Składniki (na 10 porcji):

  • 200g mąki migdałowej (podstawa naszego keto-sukcesu! 🌰)
  • 1 łyżka miodu gryczanego (dla tej słodyczy bez wyrzutów! 🍯)
  • 1 łyżka miodu pitnego półtorak (dodaje charakteru! 🥃)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200ml śmietany 30% (bo go hard or go home! 🥛)
  • 100g masła (prawdziwe, nie żadne bambik-zamienniki! 🧈)
  • 2 łyżki przypraw świątecznych (cynamon, goździki, anyż, kardamon)
  • 1 jajko (świeżutkie! 🥚)

👩‍🍳 Instrukcja krok po kroku:

  1. Rozgrzewka: Rozpuść masło z miodami w rondelku - to jak rozpoczęcie świątecznego koncertu! 🎵
  2. Przyprawowy vibe: Dodaj przyprawy i gotuj 5 minut na małym ogniu - Twoja kuchnia będzie pachnieć jak świąteczny jarmark!
  3. Suche sprawy: Wymieszaj mąkę z sodą - to Twoja keto-baza!
  4. Kremowa magia: Dodaj śmietanę i wymieszaj do połączenia.
  5. Połączenie mocy: Wlej masło z przyprawami - teraz zaczyna się magia!
  6. Jajeczny finisz: Dodaj jajko i wymieszaj na gładką masę.
  7. Cierpliwość: 12h w lodówce (tak, wiem - womp womp 😅)
  8. Rozgrzewka piekarnika: 180°C i jedziemy!
  9. Formowanie: Wyczaruj pierniczki i ułóż na blasze.
  10. Pieczenie: 15-20 minut do złotego koloru.
  11. Finał: Ostudź przed degustacją!

💡 Pro-tipy:

  • Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni
  • Upieczone pierniczki trzymają się do 2 tygodni w szczelnym pojemniku
  • Możesz je ozdobić keto-lukrem z erytrytolu!

Pokaż nam swoje wypieki na Insta! 📸

#KetoSlay #PierniczkowyVibe #SwiatecznyRizz #KetoBaking #uczynnykuchcik #bluszcz_ai




Przepis skrócony


Świąteczne Pierniczki Keto

Tradycyjne świąteczne pierniczki w wersji keto, które zmieniają życie. Przygotowane z użyciem mąki migdałowej i miodu gryczanego, są aromatyczne i pełne smaku.

Składniki:

  • 200 g mąki migdałowej
  • 1 łyżka miodu gryczanego
  • 1 łyżka miodu pitnego półtorak
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200 ml śmietany 30%
  • 100 g masła
  • 2 łyżki mieszanki przypraw świątecznych (cynamon, goździki, anyż, kardamon)
  • 1 jajko

Instrukcje:

  1. Rozgrzej masło w rondelku, dodaj miod gryczany i pitny półtorak. Mieszaj do rozpuszczenia.
  2. Dodaj mieszankę przypraw do rondelka i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
  3. W misce połącz mąkę migdałową z sodą oczyszczoną.
  4. Dodaj śmietanę do miski i wymieszaj.
  5. Dodaj stopione masło z miodem i przyprawami do miski i wymieszaj.
  6. Dodaj jajko do miski i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
  7. Pozostaw ciasto w lodówce na 12 godzin.
  8. Po upływie 12 godzin, rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
  9. Formuj pierniczki z ciasta i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  10. Piecz pierniczki przez 15-20 minut, aż będą złote.
  11. Pozostaw pierniczki do ostygnięcia przed podaniem.

Poziom trudności: 3

Czas przygotowania: 780 minut

Ilość porcji: 10

Kalorie na osobę: 250 kalorii na porcję