🌶️ Orientalna Przytulanka: Zupa z Ciecierzycy i Soczewicy

Hej, kulinarne duety! 👋 Mam dla Was przepis, który jest jak ciepły koc w chłodny wieczór - przytulny, pożywny i dokładnie taki, jakiego potrzebujecie po długim dniu w biurze. Ta zupa to prawdziwy "power couple" świata roślin strączkowych! 💪

Składniki (czyli nasza dream team)

• 🫘 200g ciecierzycy (ta mała, ale waleczna!)
• 🫘 200g soczewicy (partner in crime cieciorki)
• 🧅 1 duża cebula (bo rozmiar ma znaczenie... w kuchni!)
• 🧄 2 ząbki czosnku (wampiry nie mają szans)
• 🌶️ 1 łyżeczka papryki (dla ekstra kopniaka)
• 🌿 1 łyżeczka mielonej kolendry (egzotyczny twist)
• 🛢️ 2 łyżki oleju roślinnego
• 🥣 1 litr bulionu warzywnego
• 🧂 sól i pieprz do smaku (klasyczny duet)

Misja Specjalna (czyli instrukcja)

1. Operacja Namaczanie: Daj ciecierzycy i soczewicy nocny spa! Namocz je wieczorem - zasłużyły na relaks.
2. Prep Time: Posiekaj cebulę i czosnek (łzy są ok, to oznaka, że robisz to dobrze! 😅)
3. Taniec na Patelni: Rozgrzej olej i wrzuć cebulę z czosnkiem. Czekaj, aż cebula zrobi się przezroczysta jak twoje wymówki, dlaczego wcześniej nie gotowałeś w domu.
4. Wielkie Połączenie: Dodaj pozostałe składniki - to jak puzzle, które układają się w pyszny obraz!
5. Cierpliwość Mistrza: 45 minut gotowania na wolnym ogniu. Idealny czas na Netflix lub scrollowanie Instagrama (ale nie zapomnij mieszać!).
6. Finałowy Szlif: Dopraw do smaku. Bądź jak Gordon Ramsay, tylko milszy!

Wskazówki Uczynnego Kuchcika

• 🕒 Czas: 60 minut aktywnego gotowania + nocne spa dla strączków
• 🍽️ Porcje: 2 (idealne na romantyczną kolację!)
• 🔥 Poziom trudności: 3/5 (jak wytłumaczenie rodzicom czym jest TikTok)
• 📊 Kalorie: 550 na porcję (więcej niż sałatka, mniej niż pizza)

Pro Tipy

💡 Zrób więcej i zamroź! Twoje przyszłe "nie chce mi się gotować" ja podziękuje.

💡 Świeża kolendra na wierzchu to game changer (i świetnie wygląda na Insta!).

Pokaż nam swoje kulinarne dzieło! Oznacz nas w social mediach i pochwal się swoją wersją!

#ZupaZMocą #StrączkoweLife #WeganskiePrzytulanie #KuchenneDuety #uczynnykuchcik #bluszcz_ai

---

Przepis skrócony

Zupa z ciecierzycy i soczewicy z papryką i kolendrą

Pyszna, pożywna zupa bezmięsna oparta na cieciorce i soczewicy. Intensywne smaki papryki i kolendry dodają głębi temu sycącemu daniu.

Składniki:

• 200g ciecierzycy
• 200g soczewicy
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 litr bulionu warzywnego
• sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Namocz ciecierzycę i soczewicę przez noc.
2. Następnego dnia, posiekaj cebulę i czosnek.
3. Na patelni, podgrzej olej roślinny i dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
4. Dodaj namoczoną ciecierzycę i soczewicę, paprykę i kolendrę. Mieszaj, aby wszystko było dobrze połączone.
5. Dodaj bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut, aż ciecierzyca i soczewica będą miękkie.
6. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Podawaj gorące.

Poziom trudności: 3

Czas przygotowania: 60 minut plus namaczanie przez noc

Ilość porcji: 2

Kalorie na osobę: 550 kalorii na porcję